Restauration scolaire

Inscriptions, menus, tarifs... retrouvez toutes les infos concernant la restauration scolaire.

Le restaurant scolaire est un service proposé par la Ville, il n’est pas obligatoire.

L’élaboration des menus fait l’objet de toutes les attentions et suit un circuit de validation.

Concoctés par le responsable de la restauration scolaire, les menus sont soumis à l’avis d’une commission composée de :

Mme Laurence DATTIN-KROTOFF, adjointe
Mme Sophie REVIL, direction population, enfance, solidarité
Mme Virginie TOUZOT, agent administratif en charge des affaires scolaires
des représentants des parents d’élèves de chaque école.

La commission se réunit entre chaque vacances et peut modifier, si besoin, les menus.

L’élaboration des repas est au centre des préoccupations de la municipalité conformément aux prescriptions de la circulaire du 28 juin 2002 sur la composition des repas et la sécurité des aliments.

La municipalité travaille donc à l’introduction de produits bio depuis 2010 pour accompagner les enfants sur le chemin du goût et des saveurs. Dans ce but et pour intégrer les producteurs locaux, le poisson vient de la Criée de L’Herbaudière, les légumes de producteurs locaux et biologiques et la viande provient d’un groupement d’éleveurs qui propose du porc vendéen, de la viande hachée fraîche et des produits biologiques.

La pause méridienne est un moment privilégié pour se retrouver autour d’un repas. Pour cela, les enfants sont invités à respecter des règles de savoir-être.